Chaque grand dirigeant a son conseiller.
Ton conseiller connaît l'hôtellerie-restauration de l'intérieur — 44 ans de terrain, la méthode DISC, et une seule obsession : te rendre plus libre dans ton rôle.
Ce qu'implique vraiment le fait de diriger un établissement
Tu as choisi ce métier pour ce qu’il a de plus vivant : les équipes, le service, l’exigence qui mène à un beau résultat.
Mais au quotidien, ce qui occupe la majorité de ton temps — et qui t’épuise — c’est autre chose.
C’est le collaborateur qui n’a pas compris ton « Non » et le prend personnellement. La réunion qui dérape sur un malentendu évitable. La décision que tu prends seul à 22h parce que personne d’autre ne peut la prendre. Le conflit entre deux membres de l’équipe que tu dois arbitrer en cinq minutes, entre deux services.
Et dans cette course effrénée, la chose qui disparaît en premier, c’est le recul sur ta propre façon de diriger.
Pas parce que tu manques de compétence. Parce que tu n’as plus le temps de te regarder fonctionner.
Le DISC : un miroir sur ta façon de diriger
La plupart des dirigeants que j’accompagne ont déjà suivi des formations. Ils connaissent les théories. Ils savent ce qu’ils devraient faire.
Le problème, ce n’est pas le savoir. C’est ce qui se passe dans les 3 secondes qui précèdent une décision difficile.
C’est là que le DISC intervient.
Pas pour te coller une étiquette. Pas pour te dire qui tu es.
Mais, il te montre comment tu fonctionnes chaque jour, quand tu es sous pression, en réunion, face à un collaborateur qui résiste, face à une urgence que tu n’as pas vu venir.
- Le DISC met des mots précis sur des choses que tu ressens, mais que tu as du mal à formuler :
- Pourquoi tu communiques facilement avec certains et difficilement avec d'autres.
- Ce qui te fait te précipiter quand tu devrais ralentir — ou l'inverse.
- Ce que ton équipe perçoit de toi dans la tension, même quand tu te crois calme.
Ce sur quoi tu peux travailler et ce que ça changerait dans ton quotidien de leader
Ta communication sous pression
Identifier comment tu communiques quand la tension monte, comprendre ce que ton équipe perçoit, ajuster ton message sans perdre ton autorité naturelle.
Tu sors d’une réunion difficile en ayant gardé pour toi une réponse inappropriée. Tu poses les choses clairement et ton équipe les entend vraiment.
Tes réflexes face aux conflits
Repérer tes réactions automatiques face au désaccord. Comprendre pourquoi il est difficile pour toi de communiquer avec certains profils. Trouver des leviers d’apaisement sans esquiver les vrais problèmes.
Tu n’évites plus les sujets qui fâchent. Tu les abordes au bon moment, de la bonne manière. Les tensions se règlent avant de devenir des crises.
Ta posture au long cours
Identifier ce qui te coûte le plus d’énergie. Repérer les situations dans lesquelles tu es trop complaisant — au détriment de ta propre cohérence. Stabiliser une posture de leader qui tient dans la durée.
Tu finis tes journées avec moins de fatigue, celle qui ne vient pas du travail, mais de t’être trahi toi-même dans une décision ou une conversation.
Ta relation à l'équipe
Comprendre les différences de fonctionnement au sein de tes équipes. Ajuster ton management sans tomber dans le favoritisme. Créer un cadre relationnel plus lisible pour tout le monde.
Ton équipe sait ce qu’elle peut attendre de toi. Et toi, tu sais comment leur parler pour qu’ils t’entendent et non pas simplement pour qu’ils t’obéissent.
Une transformation en six étapes
Chaque étape est pensée pour respecter ton rythme, et ne jamais te faire investir dans quelque chose qui ne te correspond pas.
Tu choisis ton point d'entrée
Tu sélectionnes le pack qui correspond à tes besoins. Tu es ensuite rapidement recontacté.
Une temps d'échange
Nous parlons ensemble de tes besoin, de tes attentes, et nous nous assurons que cet accompagnement te convient.
Si ce n’est pas le bon moment ou la bonne solution, ton conseiller te le dit.
Le test DISC
(20 minutes)
Tu reçois un accès personnel au test. Tu le complètes quand tu veux. Le rapport complet t’est ensuite transmis sous 48h.
Le débrief individuel (2h)
C’est le cœur de la démarche. Pendant deux heures, vous discutez ensemble de ton profil, pour évaluer la concordance du résultat du rapport avec ta réalité de leader : ton secteur, ton équipe, tes défis actuels.
Tu repars avec une compréhension claire de la manière dont tu fonctionnes et des premiers leviers concrets à activer.
L'accompagnement
(selon le pack)
Ce que beaucoup de dirigeants découvrent en cours d’accompagnement les surprend : ils possédaient déjà les réponses à leurs questions les plus difficiles, mais elles étaient étouffées sous la pression et le rythme du quotidien.
Le rôle du conseiller n’est pas de te donner des réponses. C’est d’être le catalyseur qui t’aidera à trouver tes propres réponses.
Concrètement, cela passe par deux étapes : un travail de préparation entre les séances et un engagement à l’action après chaque séance, pour que ce qui se passe en séance se transforme en changements réels sur le terrain.
L'autonomie
Un bon accompagnement ne crée pas de dépendance. Il te rend capable de lire les situations seul, de te corriger en temps réel, de diriger sans avoir besoin qu’on te dise comment faire.
Et quand tu arrives à cette étape, tu prends conscience que tu avais déjà ces ressources.
Ce que l’accompagnement a fait, c’est de les rendre accessibles, au bon moment, dans les bons contextes.
Choisis ce dont tu as vraiment besoin
Chaque accompagnement commence par la même étape : une lecture précise et personnalisée de ton profil DISC. Ce que tu choisis ensuite dépend de ce dont tu as besoin.
Une heure de tension mal gérée peut te coûter une semaine de cohésion d’équipe.
Cet accompagnement, te permettra de gérer ce type de situation.
Pack DISC + Débrief
900 000 Ar
- Ce que tu reçois :
- Test DISC complet
- Rapport complet de ton profil (Rapport détaillé de 30 pages)
- Débrief individuel approfondi (2h)
Tu repars avec une lecture claire de ton profil, de tes modes de communication et de tes zones d’ajustement. Pour beaucoup, c’est déjà une transformation.
Pack Ravinala
3 000 000 Ar
- Ce que tu reçois :
- Test DISC + Débrief individuel approfondi
- 2 séances de coaching par mois pendant 3 mois
Au bout de 3 mois, tu communiqueras différemment avec ton équipe, tu gèreras les tensions avec plus de recul et tes décisions seront plus claires.
Pack Baobab
5 000 000 Ar
Six mois, c’est le temps pour changer et ancrer de nouveaux comportements. Pour traverser plusieurs cycles : recrutement, tension saisonnière, montée en charge, avec le même accompagnement.
- Ce que tu reçois :
- Test DISC + Débrief individuel approfondi
- 2 séances de coaching par mois pendant 6 mois
Serveur à 20 ans. Directeur d'hôtel sur 3 continents. Aujourd'hui, coach.
Philippe-Jean
J’ai commencé ma carrière comme serveur à Paris, dans un grand restaurant.
Puis, pendant 44 ans, j’ai exercé dans l’hôtellerie et la restauration, en France, en Indonésie, au Tchad, en Guinée Équatoriale, à Madagascar.
J’ai géré des équipes sous pression. Des crises humaines et opérationnelles. Des nuits à tenir la barque seul. Et certains matins, les questions que tu te poses aujourd’hui, je me les posais aussi.
Je suis aujourd’hui coach certifié John Maxwell Team, une des références mondiales en leadership, et expert en analyse comportementale DISC.
Mais, ce que je peux t’apporter, ce n’est pas seulement ma certification. C’est ma connaissance du métier. Je connais tes contraintes de l’intérieur.
Je ne t’encombrerai pas de théories. Je te proposerai des pistes de solutions concrètes, parce que, les problèmes que tu rencontres, je les ai aussi rencontrés.
- En 12 ans de formation et de coaching à Madagascar, j'ai accompagné :
- Des directeurs d'hôtel qui ne savaient plus comment retenir leurs équipes clés et qui ont retrouvé un taux d'engagement visible en moins de 4 mois
- Des managers intermédiaires promus trop vite, sans outils pour tenir leur fonction lorsqu’ils étaient sous pression
- Des gérants de PME qui portaient leur entrepris seuls et qui ont appris à déléguer sans pour autant perdre le contrôle
Le nombre de places est limité. L'accompagnement est individuel et il le restera.
Le coach ne travaille qu’avec un nombre restreint de dirigeants à la fois.
Un accompagnement en profondeur demande de la disponibilité, de l’attention et une vraie connaissance de ta réalité. Et cela n’est pas compatible avec une liste d’attente de 40 personnes.
Si tu lis ces lignes et que tu t’y reconnais, c’est le bon moment pour passer à l’action.
Un échange de 30 minutes. Ta situation, tes enjeux, ce que tu veux vraiment changer. Et une réponse honnête sur ce que cet accompagnement peut t’apporter, ou non.
Avant de te lancer
À qui cet accompagnement n'est-il pas destiné ?
Cet accompagnement n’est pas fait pour tout le monde.
Il n’est pas fait pour quelqu’un qui cherche une formation de plus à cocher sur son CV. Ni pour quelqu’un qui cherche des techniques à appliquer sans se remettre en question. Ni pour quelqu’un qui pense que le problème vient toujours des autres.
Il est fait pour les dirigeants qui savent déjà qu’ils ont les ressources, et qui veulent enfin les activer avec méthode et lucidité.
Est-ce un accompagnement thérapeutique ?
Non ! C’est un accompagnement professionnel, centré sur ta posture de leader et la relation à ton équipe. Si d’autres besoins apparaissent en cours de route, je te l’indiquerai et je t’orienterai vers des personnes compétentes.
Est-ce uniquement basé sur le DISC ?
Le DISC est le point de départ, un outil de lecture précis et éprouvé. L’accompagnement s’appuie également sur la méthode John Maxwell et sur 44 ans d’expérience terrain. Le DISC ouvre la porte. Ce qui compte, c’est que nous faisons ensemble derrière cette porte.
Est-ce que ça marche vraiment ?
Ça marche pour les dirigeants qui s’y engagent vraiment, ceux qui arrivent en séance avec des problèmes réels et l’envie de les résoudre.
Les dirigeants que j’accompagne possèdent presque toujours les réponses. Ce qu’ils n’ont pas, c’est l’espace, la méthode et le regard extérieur pour y accéder. Mon rôle est d’être ce catalyseur qui t’aidera à trouver ce que tu sais déjà et à le mettre en action.
Ce que j’apporte : la méthode, l’expérience et la connaissance de l’intérieur de ton secteur.
Ce que tu apportes : la volonté de regarder honnêtement et lucidement ton mode de fonctionnement.
C’est la richesse de cet échange qui produira des résultats concrets et pertinents.
Et si je n'ai pas le temps ?
C’est souvent dans ce cas qu’on en a le plus besoin. Les séances sont courtes, structurées et immédiatement applicables. Elles s’adaptent à ton agenda.